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蒜瓣蒸猪蹄

菜谱编号:125-254
蒜瓣蒸猪蹄是【水青青】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜瓣蒸猪蹄”。
蒜瓣蒸猪蹄
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:适量--
辅助料用量
蒜瓣:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量

蒜瓣蒸猪蹄的做法步骤

  • 第四步:再用冷水清洗装碗里。调入盐和酱油抛匀。
  • 第八步:蒜瓣去皮。
  • 第六步:再放进电压锅里蒸半小时。
  • 第五步:拌匀入味。
  • 第三步:再将猪蹄过开水去味。
  • 第一步:备猪蹄和蒜瓣。
  • 第十步:再次放进锅里蒸10分钟,将蒜瓣蒸熟透。
  • 第十一步:蒸好的蒜瓣蒸猪蹄。
  • 第二步:猪蹄斩件。
  • 第七步:高压。
  • 第九步:等泄压冷却。开盖,再倒进剥好的瓣。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪蹄

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