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樱桃酒

菜谱编号:471-644
樱桃酒是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃酒”。
樱桃酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一年樱桃季,看着这些美丽的红宝石一样的樱桃,赶紧买回家做樱桃酒。樱桃酒颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,适合女性朋友饮用,还有美容的效果。

樱桃酒主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
樱桃:适量白酒:适量
辅助料用量
冰糖:适量--

樱桃酒的做法步骤

  • 第四步:放到帘上控水。
  • 第十二步:第二天,有些变红了,冰糖还没完全融化。
  • 第十一步:盖紧盖子密封好,放置阴凉处,两周之后就可以喝了。中间要晃动瓶体使酒液均匀。
  • 第八步:到瓶口留一定距离,别装太满,一会得往里倒白酒。
  • 第五步:自然晾开。
  • 第七步:一层樱桃,铺一层冰糖。
  • 第三步:去蒂。
  • 第六步:装酒的瓶子用开水烫过消毒自然控干。
  • 第九步:倒入白酒没过樱桃,是50度的白酒。
  • 第十步:装了1大瓶2小瓶。
  • 第二步:樱桃洗净。
  • 第一步:樱桃和冰糖备好。
  • 第十三步:第三天,小瓶中冰糖融化了,颜色也更深了。
  • 樱桃酒做法技巧/窍门/补充说明:

    装酒的瓶子一定要无水无油。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:樱桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱桃酒。

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