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猪皮炒香芹

菜谱编号:472-072
猪皮炒香芹是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮炒香芹”。
猪皮炒香芹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小炒,是一道美味下饭及下酒菜!

猪皮炒香芹主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪皮:适量香芹:适量
辅助料用量
稻米油:适量鸡精:少许
盐:适量胡椒粉:适量
生抽:适量--

猪皮炒香芹的做法步骤

  • 第三步:放入香芹茎翻炒均匀。
  • 第二步:热锅冷油,下猪皮翻炒均匀,加入适量胡椒粉及生抽炒匀。
  • 第四步:放入叶子翻炒均匀,加入适量盐及鸡精调味即可。
  • 第五步:即将出锅装盘。
  • 第七步:成品图。
  • 第一步:备好食材:如图,猪皮刮洗干净用料酒焯水,去除肥肉部分,切成条状备用,香芹洗净切成段,茎和叶子分开放。
  • 第六步:成品图。
  • 猪皮炒香芹做法技巧/窍门/补充说明:

    猪皮刮洗干净后用料酒焯熟去腥!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪皮香芹

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