猪皮酸辣汤
猪皮酸辣汤是【陆妞儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮酸辣汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油炸猪皮泡发用来调凉菜、烧汤或与菜蔬烹制都非常好吃。泡发的油炸猪皮会感觉香而不腻,多孔滑爽,弹性十足。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油炸猪皮:一块 | 香菇:2朵 |
木耳:(泡发)一把 | 西红柿:一个 |
鸡蛋:一个 | -- |
辅助料用量 | |
葱:一根 | 生姜:一块 |
香菜:一把 | -- |
猪皮酸辣汤的做法步骤
猪皮酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明:
福州这边做的猪皮酸辣汤是酸甜口的,家里长辈血糖高,所以没加糖,喜欢的朋友可以加糖试试。
相关食材:猪皮