猪皮酸辣汤
猪皮酸辣汤是【陆妞儿】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮酸辣汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油炸猪皮泡发用来调凉菜、烧汤或与菜蔬烹制都非常好吃。泡发的油炸猪皮会感觉香而不腻，多孔滑爽，弹性十足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油炸猪皮：一块 | 香菇：2朵 |
| 木耳：（泡发）一把 | 西红柿：一个 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根 | 生姜：一块 |
| 香菜：一把 | -- |
猪皮酸辣汤的做法步骤
猪皮酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明：
福州这边做的猪皮酸辣汤是酸甜口的，家里长辈血糖高，所以没加糖，喜欢的朋友可以加糖试试。
相关食材：猪皮