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香芹炒酸菜

菜谱编号:061-485
香芹炒酸菜是【zfl012345】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹炒酸菜”。
香芹炒酸菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是从外婆菜中演变而来,把外婆菜中的韭菜改成了芹菜

香芹炒酸菜主厨:zfl012345

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:200克--
辅助料用量
酸菜:100克--
调味料用量
油:适量盐:适量

香芹炒酸菜的做法步骤

  • 第四步:加入适量盐,继续翻炒
  • 第二步:酸菜干锅炒一会,装盘备用
  • 第三步:锅中放油,油热后放入芹菜
  • 第五步:芹菜8成熟时放入酸菜,再加适量盐、胡椒粉等调料,翻炒均匀后即可出锅
  • 第一步:芹菜摘去叶子,切成小段
  • 香芹炒酸菜做法技巧/窍门/补充说明:

    这种酸菜主要是酸,不太咸的,加盐适量

    相关食材:酸菜香芹

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