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红酒焖排骨

菜谱编号:472-405
红酒焖排骨是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒焖排骨”。
红酒焖排骨
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红酒:200克排骨:500克
土豆:一个洋葱:一个
包包菜:3片红椒:2个
冰糖:几块生姜:几片

红酒焖排骨的做法步骤

  • 第十三步:配点红酒,味道不错。
  • 第十二步:入盘,成品图来一张。
  • 第九步:加入一勺盐。
  • 第七步:倒入洋葱土豆包包菜红椒一起焖。
  • 第十一步:即可出锅。
  • 第十步:白糖少许。
  • 第五步:快速倒入排骨,加入生抽煸炒均匀。
  • 第八步:焖至大火收汁。
  • 第一步:红酒准备一瓶。
  • 第四步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入生姜冰糖偏炒片刻。
  • 第六步:加入适量水加红酒淹过排骨,大火烧开,转中火焖30分钟。
  • 第二步:素菜类准备好。包菜,洋葱,红椒,土豆。
  • 第三步:排骨用开水过滤一遍,洗干净沥干水分。
  • 相关食材:排骨

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