野山菌土鸡汤
野山菌土鸡汤是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野山菌土鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土鸡汤味道鲜美、功效比较广泛。补中益气、生津止渴,不但可以改善因气血亏虚导致的周身乏力,而且可以吸收土鸡汤中的维生素e,起到很好的抗衰老的作用。还可以消除颜面部位的褶皱,对于中气下陷导致的子宫脱垂或直肠脱垂和胃下垂有改善功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土鸡:150克 | -- |
辅助料用量 | |
野山菌:150克 | -- |
野山菌土鸡汤的做法步骤
野山菌土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、野山菌泥沙多,要反复冲洗。
2、泡山菌的水要沉淀泥沙。
3、在保证上汽的情况下,小火蒸两个小时以上。
相关食材:土鸡