当前位置:首页 > 菜谱大全 > 野山菌土鸡汤

野山菌土鸡汤

菜谱编号:472-491
野山菌土鸡汤是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野山菌土鸡汤”。
野山菌土鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土鸡汤味道鲜美、功效比较广泛。补中益气、生津止渴,不但可以改善因气血亏虚导致的周身乏力,而且可以吸收土鸡汤中的维生素e,起到很好的抗衰老的作用。还可以消除颜面部位的褶皱,对于中气下陷导致的子宫脱垂或直肠脱垂和胃下垂有改善功效。

野山菌土鸡汤主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
土鸡:150克--
辅助料用量
野山菌:150克--

野山菌土鸡汤的做法步骤

  • 第六步:适当加一些开水,上笼蒸2个小时。
  • 第三步:胡椒压碎。
  • 第二步:鸡肉剁成块。
  • 第一步:野山菌冲洗干净,剪掉老根,用温水泡发。
  • 第四步:将上述食材悉数放入小砂锅内。
  • 第八步:上桌前洒上香葱碎。汤色清澈,鲜香味美。
  • 第五步:倒入泡发野生山菌的水。
  • 第七步:调入盐,放几粒枸杞。
  • 野山菌土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、野山菌泥沙多,要反复冲洗。
    2、泡山菌的水要沉淀泥沙。
    3、在保证上汽的情况下,小火蒸两个小时以上。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:土鸡

    野山菌土鸡汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小洞天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的野山菌土鸡汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜