清炖土鸡
清炖土鸡是【小洞天】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖土鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常简单的一款汤菜，简单易操作，不需要任何调料，就放两片生姜，原汁原味，汤香肉烂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：少许 | 小葱：2颗 |
清炖土鸡的做法步骤
清炖土鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·烧干净浮毛，抠去胸肺。
2·冲洗，焯水，再冲洗。
3·撇净鸡油，小火慢炖。
相关食材：土鸡