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韭薹鸡蛋饺子

菜谱编号:472-736
韭薹鸡蛋饺子是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭薹鸡蛋饺子”。
韭薹鸡蛋饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量水:适量
辅助料用量
韭薹:适量鸡蛋:3个

韭薹鸡蛋饺子的做法步骤

  • 第七步:醒好的面搓条改刀同等大小擀皮。
  • 第三步:鸡蛋磕入碗中打散。
  • 第四步:锅中入油烧热倒入蛋液不停搅动,成小碎块即可。
  • 第八步:放入馅料包成自己喜欢的样子。
  • 第一步:取适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒三十分钟,中间可多揉几下。
  • 第十步:时令美食,不能错过哦!
  • 第五步:韭薹切碎装盘。
  • 第六步:放入炒好的鸡蛋碎,加五香粉,姜粉,熟油,盐搅拌均匀。
  • 第二步:韭薹洗净控水,鸡蛋备用。
  • 第九步:饺子入开水锅煮两开盛出,搭配红油醋汁完美极了。
  • 韭薹鸡蛋饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    包的时候馅再加盐,早加盐易出水影响口感!

    菜谱标签:家常菜面食饺子
    相关食材:鸡蛋

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