鸡汤面
鸡汤面是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天就是面条的天下,各种好吃的面条做起来吧。今天做的面条可鲜美了,还有肉肉呢,做起来也不复杂,不用在厨房里忙半天,真是太赞了吧。
鸡汤面味道鲜美,营养好,咬一口鸡肉嫩嫩的,香香的,喝一口鸡汤鲜鲜的,真是鲜掉了眉毛啊,面条劲道有嚼劲,配菜也是口口喷香,总之很好吃,又很省时,快来学起来吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:150克 | 木耳:适量 |
鸡汤:1包 | 鸡蛋:1个 |
鸡汤面的做法步骤
鸡汤面做法技巧/窍门/补充说明:
1·耳的泡发注意用温开水会泡的更大,而且要当天泡好了,当天吃,不要隔夜呀,不然会中毒的。
2·鸡蛋丝如果喜欢薄一些的,那要根据平底锅的大小来倒蛋液,因为我的平底锅比较小,一次性倒进去了,所以蛋皮略显得厚了一些,但我喜欢这香香的口感。
3·鸡汤是现成的,如果没有也可以自己用鸡肉来熬汤,只是比较费时间啦。