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蒸芹菜叶

菜谱编号:472-768
蒸芹菜叶是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸芹菜叶”。
蒸芹菜叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大部分家庭把芹菜叶都弃之不用,科学研究证明,芹菜叶的营养价值丝毫不逊色于芹菜梗。

蒸芹菜叶主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜叶:300克--
辅助料用量
白面:适量玉米面:适量

蒸芹菜叶的做法步骤

  • 第三步:翻拌均匀。
  • 第一步:芹菜叶冲洗干净,控干水分。
  • 第五步:大火蒸5分钟即可。
  • 第四步:蒸锅上火,把拌好的芹菜叶放在笼布上。
  • 第六步:把蒸好的芹菜叶盛入盘中,用蒜泥汁子蘸食即可。
  • 第二步:把芹菜叶放入盆中,洒上白面和玉米面。
  • 蒸芹菜叶做法技巧/窍门/补充说明:

    1·芹菜叶洗好后一定要控干水分再用面粉拌均匀。
    2·面粉用量适可而止。过多口感干涩,过少刚又黏又湿,极易粘连。
    3·蒸5~8分钟即可。

    相关食材:芹菜芹菜叶

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