家常虾仁干贝海鲜粥
家常虾仁干贝海鲜粥是【李明珠】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常虾仁干贝海鲜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日炎炎，不想炒菜，那就来一道快手海鲜粥，鲜美开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：一小杯 | 大虾：8只 |
| 干贝：适量 | 香菇：适量 |
| 鱿鱼干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
家常虾仁干贝海鲜粥的做法步骤
家常虾仁干贝海鲜粥做法技巧/窍门/补充说明：
这个属于生滚粥，一开始水要加够，熬到后面会蒸发掉很多，不用担心。如果加少了中途要加热水。
虾头一定要加进去熬，才不会寡味，不用加味精就够鲜甜了。
虾仁可以换成鱼片，就是鱼片粥。换成瘦肉，就是瘦肉粥，换成花蛤就是花蛤粥。
答配菜谱：虾仁与干贝的做法