简单好吃的豆瓣酱蒸茄子
简单好吃的豆瓣酱蒸茄子是【Damen嫚儿的美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单好吃的豆瓣酱蒸茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天我负责给姥姥姥爷做午饭,老人说想吃茄子,脑子里出现无数个做法,最终做起了简单好吃的蒸茄子。茄子本身有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等作用,对于年纪大的老人是个非常不做的选择。而蒸茄子,不油腻且软糯可口,更是绝佳之选。一起来做吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:2个 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜:适量 | -- |
简单好吃的豆瓣酱蒸茄子的做法步骤
简单好吃的豆瓣酱蒸茄子做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、因老人不能吃辣,只放了茄子。放上辣椒味道更好吃。
2、吃不完的菜,需冷藏放冰箱里。
3、我喜欢放凉后食用,感觉味道更好吃。