海味圆子
海味圆子是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海味圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公家这边过端午节或者家里有什么喜事,一般都会做这种海鲜味儿的圆子。因为加入了瑶柱和鱿鱼丝,海鲜味道浓郁。又加入白萝卜丁更是鲜美不腻。没有味道的糯米团加入进去,很鲜美的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
圆子:300克 | 白萝卜:200克 |
瘦肉:80克 | -- |
辅助料用量 | |
鱿鱼丝:50克 | 瑶柱:50克 |
鲜虾:80克 | -- |
海味圆子的做法步骤
海味圆子做法技巧/窍门/补充说明:
我放的海鲜比较多,这样比较鲜美。可以不放鲜虾和花蛤。但是瑶柱和鱿鱼丝一定要放。煮圆子的时候要多翻拌几次,因为糯米团子比较粘,以免粘锅。