第二步：千张洗一下切丝。
第七步：锅内适量清水，粉丝冲洗一下放入。
第九步：千张和金针菇放入。
第六步：一小勺老干妈，一小勺麻椒酱，适量盐，鸡精调味。
第十步：煮两滚儿关火。
第十三步：撒上香菜即可。
第十一步：舀入适量煮粉丝的汤，搅匀。
第四步：香菜切小段。
第一步：龙口粉丝两小捆。
第五步：姜末，小米椒放碗内。
第八步：煮一滚儿。
第十四步：成品。
第十二步：粉丝，千张，金针菇盛入碗内。
第三步：金针菇洗一下切去根部。
麻辣粉丝
麻辣粉丝是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣，简单快手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：2捆 | 金针菇：适量 |
| 千张：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：适量 | 小米椒：2个 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 老干妈：一小勺 | 麻椒酱：一小勺 |
| 香菜：适量 | -- |