爆炒鸡胗
爆炒鸡胗是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡胗的做法也不少，可以酱，可以炒，每年过年的时候都会酱一些鸡胗，酱好了再加葱丝凉拌，用来下酒下饭很不错。但今天咱不酱鸡胗了，而是来炒鸡胗，就会炒出烧烤味，比烤得更卫生，也更好吃哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：20克 | -- |
爆炒鸡胗的做法步骤
爆炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
鸡胗直接炒就好，不需要焯水。
相关食材：鸡胗