当前位置:首页 > 菜谱大全 > 土豆丝煎饼

土豆丝煎饼

菜谱编号:474-164
土豆丝煎饼是【八维蜜梅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝煎饼”。
土豆丝煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天做菜剩下半个土豆,早餐来个土豆丝煎饼,配一杯芒果奶昔,巴适。

土豆丝煎饼主厨:八维蜜梅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:半个中筋粉:200克
鸡蛋:2个小葱:适量
辅助料用量
番茄沙司:适量炼奶:适量

土豆丝煎饼的做法步骤

  • 第四步:再配上一杯芒果奶昔,味道十分不错。
  • 第三步:两面都煎好后,起锅切块,抹上番茄沙司和炼奶。
  • 第一步:土豆洗净切丝,不用洗,再放入面粉,打入鸡蛋,放入葱花,再加盐、花椒粉和清水,搅匀后放十来分钟,使面粉糊化。
  • 第二步:平底不沾锅放油,油热后?入土豆丝糊,中火煎,不要着急翻面,等全部定型后再翻面。
  • 土豆丝煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以用电饼铛来煎,上面是两个人的量,能煎两大块;面粉吸水率不同,水的量注意调节,调匀后成流动状就行。

    相关食材:土豆

    土豆丝煎饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【八维蜜梅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆丝煎饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜