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小白菜疙瘩汤

菜谱编号:474-255
小白菜疙瘩汤是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜疙瘩汤”。
小白菜疙瘩汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小白菜:适量普通面粉:适量
辅助料用量
虾皮:适量葱:适量
盐:适量食用油:适量
鸡精:适量姜末:适量

小白菜疙瘩汤的做法步骤

  • 第九步:小盆里放入适量普通面粉,加入少许清水。
  • 第四步:切成碎末。
  • 第三步:洗净后控水。
  • 第十四步:成品图。
  • 第一步:小白菜适量,四五棵即可。
  • 第十三步:白绿相间,红色可见,十分诱人。
  • 第十一步:将小疙瘩放入锅内,用筷子搅散。
  • 第七步:炒出水分。
  • 第十二步:开锅后放入适量盐,鸡精调味。
  • 第二步:放在淡盐水里面浸泡二十分钟去除杂质。
  • 第五步:葱姜末虾米爆香。
  • 第十六步:成品图。
  • 第十五步:成品图。
  • 第六步:放入小白菜翻炒均匀。
  • 第十步:搅拌成絮状,形成小疙瘩,不要成面团。
  • 第八步:放入适量清水烧开。
  • 相关食材:白菜小白菜

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