凉拌豆皮
凉拌豆皮是【小小多和包子】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近的天气一会暴雨一会暴晒，湿热沤闷，吃东西也没味。每天就想吃点冰凉酸甜，或是酸辣提味的。今天的青瓜拌豆皮，咸酸微辣，还是比较提味的，做法也很简单哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆皮：150克 | 青瓜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 自制剁椒：2汤匙 | -- |
凉拌豆皮的做法步骤
凉拌豆皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆皮切细一点比较入味，我这个切宽了点。
2、因为剁椒和生抽都是咸的，所以调味时没有再加盐。大家根据自己的口味调整就好了。
相关食材：豆皮