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鸽肉毛豆沙拉

菜谱编号:474-349
鸽肉毛豆沙拉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸽肉毛豆沙拉”。
鸽肉毛豆沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

努力一天一只鸽子,估计让素食主义者要骂人的吧。

我总觉得既然人是地球上已知的最高级动物,其他的生物就该被人利用,这是生存的法则。所以,你不吃肉,也不要攻击无肉不欢的人群,凭啥人家要听你的吃素?你为啥不听人家的吃肉去?!

鸽肉毛豆沙拉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸽胸肉:1个毛豆:100克
辅助料用量
胡萝卜:80克洋葱:40克
红椒:15克清水:若干

鸽肉毛豆沙拉的做法步骤

  • 第三步:冷水下锅,把胡萝卜和毛豆焯熟。
  • 第十步:放胡萝卜和毛豆。
  • 第二步:胡萝卜洗净切丁。
  • 第七步:煮豆的同时,处理配菜。洋葱和红椒洗净切丁。
  • 第六步:捞出沥干水分。
  • 第一步:毛豆去壳,洗净。
  • 第八步:熟鸽子。
  • 第九步:去骨去皮,撕成块。
  • 第四步:放食盐。
  • 第十一步:放洋葱和红椒,拌匀。
  • 第五步:开锅后煮5分钟。
  • 第十三步:成品。
  • 第十二步:淋上小许沙拉酱即可。
  • 第十四步:开动。
  • 鸽肉毛豆沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    不需要减肥的人士可以放多一点沙拉酱。

    菜谱标签:西餐快手菜
    相关食材:毛豆豆沙

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