南瓜柳叶儿面
南瓜柳叶儿面是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜柳叶儿面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜有保护肠胃、降低血糖、增强体质的营养价值。南瓜中含有丰富的纤维素和果胶，能够保护胃肠道黏膜，避免刺激性食物伤害肠胃，能够加速分解体内的糖分，抑制人体对于糖分的吸收，维持血糖的平稳状态，还能提高免疫力增强体质。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜：适量 | -- |
南瓜柳叶儿面的做法步骤
南瓜柳叶儿面做法技巧/窍门/补充说明：
1·面要和硬一点，和平时擀面条的面一样，只是换了一种切法而已。
2·南瓜煸炒入味后，先加入少量开水炖至软烂后再加入所需要的水量。
3·面瓜炖煮能使汤色橙黄而香浓，口感丰富，而清脆的南瓜略感寡淡少香，适合醋溜。
相关食材：南瓜