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腌鸡蛋

菜谱编号:474-591
腌鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌鸡蛋”。
腌鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
新鲜鸡蛋:26只--
辅助料用量
大料:适量--

腌鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:搁入大料。
  • 第二步:盐、白酒、大料。
  • 第一步:食材:新鲜鸡蛋(已洗净晾干水分)。
  • 第六步:接着,将新鲜鸭蛋放入瓶中,倒入晾凉好的盐卤。
  • 第八步:然后,盖上盖,贴日期腌制20天左右就可以煮来吃吃了。
  • 第五步:煮开、煮至盐融化,关火晾凉。
  • 第三步:在煮锅里倒入1750毫升清水,加入盐。
  • 第七步:加入白酒。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸡蛋

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