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火麻仁榨菜炒西兰花梗

菜谱编号:474-791
火麻仁榨菜炒西兰花梗是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻仁榨菜炒西兰花梗”。
火麻仁榨菜炒西兰花梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

真的沒想到西兰花梗这样做非常不错,清脆爽口适合夏天吃。以前做西兰花都是花和梗一起做了,其实一菜两做就各是各的口感,各是各的味道了,放上些火麻仁,不仅提香也更营养了。

火麻仁榨菜炒西兰花梗主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花梗:2个榨菜:1小袋
火麻仁:15克--
辅助料用量
胡萝卜:1小块姜:适量
蒜末:适量--

火麻仁榨菜炒西兰花梗的做法步骤

  • 第二步:将西兰花梗除去外面硬皮切成丝。
  • 第五步:装盘撒上火麻仁即可。
  • 第一步:按照上述用量准备好各种食材。
  • 第三步:锅中放油,下入姜、蒜末爆香后放西兰花梗丝进行翻炒,多炒一会儿。
  • 第四步:之后先放胡萝卜丝炒几下,此时可少量放一点蚝油提鲜,接着放榨菜丝一起翻炒均匀后即可出锅。
  • 火麻仁榨菜炒西兰花梗做法技巧/窍门/补充说明:

    炒制时如果咸淡合适就不需要放任何调料了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:榨菜西兰花兰花

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