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“面食”韩式冷面

菜谱编号:474-887
“面食”韩式冷面是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““面食”韩式冷面”。
“面食”韩式冷面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了份装包,带调料的那种。只是这么一份对我来说太多了,一个人吃不完,两个人又少了点,好在可以多加点牛肉啥的,两人也够了。

因为我昨天煮了净肉嘛,就没做牛肉,用的猪精肉和肉汤,很香。

下次的,煮牛肉来做。

“面食”韩式冷面主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冷面:1份(包括调料)煮肉:几片
辣白菜:30克--
辅助料用量
胡萝卜:30克黄瓜:30克
番茄:2片香菜:小许
冰水:50克肉汤:2勺

“面食”韩式冷面的做法步骤

  • 第十一步:搅拌均匀。
  • 第五步:煮面的时候处理好配菜。
  • 第七步:冷面自带的调料。
  • 第十八步:撒上香菜末。
  • 第一步:冷面一份。
  • 第十七步:切香菜末。
  • 第二步:打开了冷面,弄散,冷水反复搓洗。
  • 第九步:取肉汤。
  • 第十二步:煮好的面。
  • 第三步:锅烧开水。
  • 第十五步:取辣白菜。
  • 第二十步:成品。
  • 第六步:肉和番茄切片,其他切丝。
  • 第十六步:所有食材放冷面上,不喜欢香菜的到这就是成品。
  • 第四步:下面煮2·3分钟。
  • 第十步:放冰水。
  • 第八步:全部放碗里。
  • 第十三步:纯净水过一下。
  • 第十四步:捞出放调好的汤汁里。
  • 第十九步:成品。
  • “面食”韩式冷面做法技巧/窍门/补充说明:

    冷面放冰箱来的,所以调料是冰冷的,肉汤可以不用冰。

    菜谱标签:面条韩国料理

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