猪肉香辣酱
猪肉香辣酱是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉香辣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天熬的这锅香辣猪肉酱，香气扑鼻，咸香诱人，无论是拌面、拌饭还是抹在馒头上吃，都超级美味，熬一锅可以吃上一、两个月，还可以分享一些给好友一起享用，这也是一种乐趣。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生：200克 | 芝麻：200克 |
猪肉香辣酱的做法步骤
猪肉香辣酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒酱的过程中全程都要用小火，要不断的翻炒，以免糊锅。
2、豆瓣酱和面酱都有咸味，品牌不同，酱的咸味也不同，放盐量请根据各自的酱味适当加减。
3、冷却后要装瓶密封保存，可以吃很长时间，留两、三个月是没有问题的，一次可以多做一些。
菜谱标签：自制酱料