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毛豆烧鸡翅

菜谱编号:475-278
毛豆烧鸡翅是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆烧鸡翅”。
毛豆烧鸡翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量毛豆:适量
辅助料用量
油:适量姜:适量
料酒:适量辣椒:适量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量糖:适量
八角:适量葱:适量

毛豆烧鸡翅的做法步骤

  • 第五步:放入毛豆煸炒。
  • 第九步:装盘。
  • 第八步:烧至入味后收汁。
  • 第一步:鸡子切块焯水。
  • 第二步:姜葱、辣椒、八角洗净。
  • 第三步:毛豆米。
  • 第六步:加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量水。
  • 第四步:锅中放入适量油烧热后放入鸡翅、姜葱、辣椒、八角煸炒片刻。
  • 第七步:大火烧开转小火。
  • 相关食材:鸡翅毛豆

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