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火麻油浇汁金昌鱼

菜谱编号:475-654
火麻油浇汁金昌鱼是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻油浇汁金昌鱼”。
火麻油浇汁金昌鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实新鲜的食材尤其是海产品,无论怎样做都是非常美味的,不需要多少调料,不需要花费多少时间,一烤一浇汁就美味无比,这道浇汁金昌鱼就是这样,推荐给大家不妨一试。

火麻油浇汁金昌鱼主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冰鲜金昌鱼:1条膳之俭火麻油:20克
辅助料用量
西兰花:1小棵红彩椒:半个
鲜香菇:3个葱段:适量
小米辣:1个姜片:适量

火麻油浇汁金昌鱼的做法步骤

  • 第八步:将择成小朵的西兰花放入焯熟,吸足了火麻油捞出备用。
  • 第四步:将腌制好的鱼放入空气炸锅180度烤20分钟左右。
  • 第十二步:将做好的汁淋在鱼身上。
  • 第三步:鱼用料酒、姜片、葱段腌一下去腥。
  • 第十三步:摆好盘。
  • 第一步:清洗干净的金昌鱼1条。
  • 第十四步:鲜香美味的火麻油浇汁鱼制作完成。
  • 第二步:切好花刀的鱼和配料。
  • 第十步:下香菇粒炒香,放蒸鱼豉油、蚝油调味。
  • 第六步:锅中放适量水烧开。
  • 第十一步:放膳之俭火麻油10克。
  • 第五步:烤好的鱼。
  • 第七步:放10克膳之俭火麻油。
  • 第九步:锅中放油,下姜蒜片和小米辣炒香。
  • 火麻油浇汁金昌鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    用空气炸锅将鱼加工成熟非常可取,不用一滴油,营养又健康。

    相关食材:麻油

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