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家庭版火麻仁回锅肉

菜谱编号:475-925
家庭版火麻仁回锅肉是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版火麻仁回锅肉”。
家庭版火麻仁回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

回锅肉肥而不腻,家家户户都会做,根据自家喜好加不同配料,就有了家庭版的回锅肉了。我家也会根据不同时令、不同食材,组合搭配,最后在成品菜上放些火麻仁,不仅增香更加营养美味。

家庭版火麻仁回锅肉主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:1块火麻仁:15克
辅助料用量
洋葱:半个红彩椒:1个
姜:适量木耳:适量
蒜末:适量--

家庭版火麻仁回锅肉的做法步骤

  • 第七步:出锅装盘撒火麻仁增香增营养。
  • 第二步:锅热将肉片倒入不停翻炒,放少许料酒去腥。
  • 第三步:直至炒出一些油。
  • 第六步:食材成熟即可关火。
  • 第一步:按照所需用量准备好上述食材:肉煮8成熟捞出晾凉切片;其它配菜备好。
  • 第四步:此时放回锅肉酱继续翻炒。
  • 第五步:放配菜翻炒均匀。
  • 家庭版火麻仁回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉煮好晾凉或放在冰箱冷藏一会儿会很好切不易碎。

    菜谱标签:热菜川菜

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