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素炒豆角

菜谱编号:475-967
素炒豆角是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒豆角”。
素炒豆角
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:适量--
辅助料用量
八角:一个蒜末:适量
盐:适量生抽:适量
花生油:适量--

素炒豆角的做法步骤

  • 第八步:装盘。
  • 第二步:锅内放油烧热,放入八角,姜片爆香。
  • 第七步:待汤汁收的差不多时放入蒜末翻炒均匀。
  • 第十步:成品图。
  • 第四步:放入适量生抽上色。
  • 第一步:豆角择去两头,清水洗干净,掰成寸段,大蒜拍碎。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:烧至豆角变软,加入少许盐调味。
  • 第五步:放入适量清水烧一会。
  • 第三步:放入豆角段翻炒均匀。
  • 素炒豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    豆角一定要完全熟透,否则容易食物中毒。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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