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苦瓜炒牛腱肉

菜谱编号:047-610
苦瓜炒牛腱肉是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒牛腱肉”。
苦瓜炒牛腱肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老爸血糖有些高,这道菜三天两头都会吃滴

苦瓜炒牛腱肉主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛腱肉:半斤--
辅助料用量
苦瓜:一根蒜片:少许
姜丝:适量--
调味料用量
耗油:少许盐:少许

苦瓜炒牛腱肉的做法步骤

  • 第七步:OK了
  • 第一步:苦瓜切片
  • 第六步:锅内放油,先放入蒜片及姜丝,再把牛肉炒至变色后加一点耗油,炒至有些干出油加盐即可出锅。
  • 第二步:牛腱肉、蒜切簿片,姜切丝
  • 第三步:锅内放少量油炒熟苦瓜,加适量盐乘出。一会炒好牛肉盖在上面就OK了,所以这里把苦瓜要炒熟哦,青脆就好了。
  • 第四步:乘出的苦瓜
  • 第五步:锅里放油,放蒜片及姜丝煸香。
  • 苦瓜炒牛腱肉做法技巧/窍门/补充说明:

    油要适量哦,别放多了,不好吃,少放了也不好吃滴。

    相关食材:苦瓜

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