湛江酸菜
湛江酸菜是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“湛江酸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
湛江酸菜适合南方人口味,甜咸可口,不管是做水煮鱼还是打火锅、炒饭,或者凉拌来吃,都是不错的下饭菜。今天用五花肉炒酸菜,汲取了猪肉油脂的酸菜格外绵软可口。咱家不太能吃辣,尤其是晚上这一顿,尽量避免重口。所以就没有加辣椒,对于喜欢吃辣的人来说,加辣椒爆炒的话更好吃。?
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸菜:400克 | -- |
辅助料用量 | |
五花肉:200克 | -- |
湛江酸菜的做法步骤
相关食材:酸菜