酸菜炒回锅大肠
酸菜炒回锅大肠是【四月豆】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒回锅大肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我喜欢酸菜炒大肠,最好放辣椒,不过家里老人也喜欢吃大肠,但不吃辣椒而且牙不好,为了照顾他们,大肠需要回锅,吃的时候比较容易嚼。虽然不辣不过瘾,最后还自己配了一碟辣椒沾料。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪大肠:200克 | 酸菜:150克 |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 蒜苗:两根 |
葱花:只适量 | 料酒:一瓶盖 |
酸菜炒回锅大肠的做法步骤
相关食材:酸菜