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凉拌手撕杏鲍菇

菜谱编号:476-286
凉拌手撕杏鲍菇是【红?宏】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕杏鲍菇”。
凉拌手撕杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸好的杏鲍菇,光滑细腻,再配上大蒜的蒜香,使人胃口大开,别有一番味道。

凉拌手撕杏鲍菇主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿菇:一个--
辅助料用量
大蒜:4粒香菜:一根
小葱:一个--

凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 第二步:杏鲍菇洗净从中间切开,冷水上锅蒸20分钟。
  • 第四步:杏鲍菇撕成细细的长条。
  • 第五步:里面加盐,鸡精,花椒粉,白糖,大蒜,小葱丝。
  • 第三步:大蒜切末,小葱、红辣椒切斜丝。
  • 第七步:再把香醋,生抽倒进去拌匀即可开吃啦。
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:起锅烧油,把红辣椒丝爆香,浇在杏鲍菇上,再把白芝麻,香菜放到上面。
  • 相关食材:杏鲍菇

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