第八步:起锅烧油,下入香菜,洋葱,小葱,小火慢炸出香味。
第十四步:最后撒上白芝麻,葱花,香菜段,翻拌均匀即可。
第二步:牙签提前用开水浸泡20分钟。
第十步:起锅前大火炸半分钟,表面稍微上色即可,捞出控油。
第十五步:装盘,嚼着特别香,追剧小零食。
第十一步:倒出多余的油,锅留少许底油,倒入姜蒜末她出香味。
第一步:小葱,香菜洗净,洋葱切块备用。
第四步:牛肉逆着纹路,切成小长条,清水反复冲洗,攥干水分。
第九步:捞出料渣,五成油温下入牛肉,小火慢炸十分钟左右。
第十三步:关火,撒上烧烤料,用余热翻拌均匀。
第五步:加入一勺蚝油,一勺生抽,少许盐,胡椒粉,一勺料酒,抓拌均匀。
第十二步:倒入炸好的牛肉,翻她均匀。
第七步:把牛肉戳上牙签。
第三步:姜,蒜剁成末备用。
第六步:再加入2勺生粉,抓拌均匀,腌制20分钟左右。