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火麻油特色烧带鱼

菜谱编号:476-386
火麻油特色烧带鱼是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻油特色烧带鱼”。
火麻油特色烧带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从沒吃过这么新鲜的带鱼,头天下单,第二天就送到家中,非常新鲜。简单一做,肉质细腻鲜美,稍炖时放些火麻油,就更加美味可口了。

火麻油特色烧带鱼主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:1条,2·5斤左右膳之俭火麻油:10克
辅助料用量
葱段、:适量姜片:适量

火麻油特色烧带鱼的做法步骤

  • 第五步:食材成熟淋入10克火麻油提香增加营养
  • 第四步:先用醋烹一下,放适量清水、料酒、盐、糖、蚝油、老干妈酱烧制入味。
  • 第二步:锅中少放油,下带鱼段煎一下。
  • 第三步:煎至两面稍金黄即可,不需要煎干。
  • 第一步:将带鱼去头、去内脏清洗干净沥水切段,用葱段、姜片腌制一下。
  • 第六步:出锅装盘撒上葱花增香,鲜嫩美味的快手烧带鱼做好了,可以尽情享用了。
  • 火麻油特色烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    带鱼新鲜容易入味,不需要烧太长时间,5~6分钟即可。

    相关食材:带鱼麻油

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