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鲜虾粉丝煲

菜谱编号:476-625
鲜虾粉丝煲是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾粉丝煲”。
鲜虾粉丝煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近经常下雨,难得见着阳光,多吃虾,补点钙。虾和粉丝一起吃非常鲜美。

鲜虾粉丝煲主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:400克龙口粉丝:1束
辅助料用量
小米椒:适量蒜:适量
姜:适量--

鲜虾粉丝煲的做法步骤

  • 第三步:砂锅倒入油爆香蒜末和姜末。
  • 第五步:煮开后在上面铺上腌制好的虾,再加入适量清水,盖上锅盖焖5分钟。
  • 第四步:再放入泡软的粉丝,倒入调好的汁水,煮开。
  • 第六步:5分钟后放入小米椒,再盖上盖焖2分钟即可。
  • 第一步:准备食材。我买的活蹦乱跳的虾。
  • 第二步:粉丝先用清水泡软,再用剪刀剪短。虾用牙签挑出虾线,再用剪刀剪去胡须,用姜和料酒腌制半小时。蒜姜切成末,用蚝油,生抽,甜面酱,清水调好汁备用。
  • 第七步:装盘。味道十分鲜美,粉丝可以当主食吃,再配上鲜虾真是完美!
  • 相关食材:粉丝

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