花生莲蓬骨头汤
花生莲蓬骨头汤是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生莲蓬骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
先分享一下莲蓬的功效:莲蓬又称为莲房,其主要功能包括消瘀,止血,去湿。治血崩,月经过多,胎漏下血,瘀血腹胀,产后胎衣不下,血痢,血淋,痔疮脱肛等作用。我们老家人有三伏天喝荷叶茶、煮莲蓬汤消暑降温去燥的饮食习俗。经常喝这类茶汤,让身体平安度夏。所以,今天煲了这款汤水,夹出莲蓬里的莲子出来吃掉,花生也是软烂绵绵的,吃肉吃花生莲子再喝汤,还要什么米饭?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
骨头:随意 | -- |
辅助料用量 | |
莲蓬:2个 | 花生:小半碗 |
花生莲蓬骨头汤的做法步骤
相关食材:花生