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春菜排骨煲

菜谱编号:476-698
春菜排骨煲是【melly20161007】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春菜排骨煲”。
春菜排骨煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜是我的最爱。

春菜排骨煲主厨:melly20161007

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
春菜:一斤排骨:一条
辅助料用量
姜:几片--

春菜排骨煲的做法步骤

  • 第二步:焯好水的排骨洗干净放进高压锅加几片姜。
  • 第四步:排骨煲好后倒进砂锅里,再加入洗干净摘成断的春菜,煲开后中小火煲至春菜熟就下盐和鸡精调味。这是成品图。
  • 第三步:加入水盖上锅盖后,高压锅上气后煲10-15分钟。
  • 第一步:排骨加几片姜焯下水,煮到变色就可以。
  • 春菜排骨煲做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨先放进高压锅煲到熟透后,再连水和排骨一起倒进砂锅里再放进春菜煲至熟。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:排骨

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