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腊味土豆煲仔饭

菜谱编号:477-218
腊味土豆煲仔饭是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味土豆煲仔饭”。
腊味土豆煲仔饭
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香米:3量米杯土豆:4个
胡萝卜:1根腊肠:2根
腊肉:半条--
辅助料用量
葱:3根油:2大匙

腊味土豆煲仔饭的做法步骤

  • 第十步:放入炒好的土豆,转小火沿边沿慢慢烧。
  • 第九步:烧至水开,表面还有少许水。
  • 第一步:胡萝卜去皮切丁。
  • 第六步:炒至土豆有点透明,表面金面,放入腊肠腊肉炒。
  • 第十一步:烧至水干,米饭熟透,放入葱花继续烧1分钟,让葱出香味。
  • 第十三步:美味的土豆腊味饭。
  • 第七步:放盐和生抽炒匀备用。
  • 第四步:葱切葱花。
  • 第十四步:锅底的饭焦也非常香脆。
  • 第十二步:拌匀即可开吃了。
  • 第五步:热油锅,把土豆和胡萝卜放入大火炒。
  • 第八步:香米洗净,放入砂锅中,注入4·5量米杯水,中火烧。
  • 第三步:腊肠腊肉切薄片。
  • 第二步:土豆去皮切丁。
  • 相关食材:土豆

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