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清蒸甲鱼

菜谱编号:477-334
清蒸甲鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸甲鱼”。
清蒸甲鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
甲鱼:1只--
辅助料用量
姜片:适量--

清蒸甲鱼的做法步骤

  • 第二步:将开水冲入甲鱼泡2分钟,去掉外膜、剪掉脚趾。
  • 第八步:盖上盖,上气蒸10分钟关火。
  • 第三步:清除内脏洗净捞出。
  • 第一步:食材:甲鱼(已杀)、姜片。
  • 第七步:然后,放入高压锅里。
  • 第九步:最后,焖至没气后开盖取出。
  • 第六步:接着,翻过来,搁入剩余的姜片,加适量的料酒。
  • 第四步:放入盘中,在甲鱼的肚子里,加适量的盐抹匀。
  • 第五步:随后,搁入姜片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:甲鱼

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