甲鱼母鸡汤
甲鱼母鸡汤是【libra7513】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甲鱼母鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天炖了甲鱼母鸡汤（昵称：霸王鳖鸡(*^__^*)）用的是一斤多重的甲鱼和小母鸡煲出来的汤清淡却味道极鲜感觉炖汤比较省心就是洗的时候挺累人的特别是甲鱼先用清水洗干净再用开水烫撕去表面的那层白膜。。。。葱姜辅料稍微多放点有效的去处腥味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 甲鱼：一只 | 母鸡：一只 |
| 辅助料用量 | |
| 山药：适量 | 黑木耳：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |