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大虾面

菜谱编号:047-735
大虾面是【祺祺家的私房菜】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大虾面”。
大虾面
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:适量面条:适量
辅助料用量
青菜:适量--
调味料用量
葱白:适量鲜酱油:适量
番茄沙司:适量盐:适量
糖:适量料酒:适量

大虾面的做法步骤

  • 第一步:新鲜大虾。
  • 第十二步:面条煮好,盘在青菜上,浇上少许鲜酱油,和葱油盖上大虾。
  • 第九步:锅内留油,入虾,两面煎成金黄,倒些料酒烹香。
  • 第十步:番茄沙司中加水、盐,调汁倒进虾锅。
  • 第八步:炒香葱花,制成葱油,倒入小碗中备用。
  • 第七步:洗净沥干。
  • 第四步:青菜。
  • 第五步:从头背交接出下剪刀,开背。
  • 第三步:葱白。
  • 第二步:面条、番茄沙司。
  • 第十一步:这时把青菜在加少许盐和油的开水中烫一下,捞出摆盘。
  • 第六步:去掉沙线。
  • 相关食材:

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