五香毛豆
五香毛豆是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天一到,怎么少得了毛豆。自制一盘干净卫生、美味又经济的五香毛豆,再来一瓶冰镇啤酒,这个夏天有点爽。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
五香毛豆的做法步骤
五香毛豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·把毛豆剪去头尾,便于入味。
2·所有的生鲜蔬菜加工前,最好用淡盐水浸泡一会儿,可起到杀菌消毒作用。
3·五香毛豆三分在煮,七分在泡。泡过的毛豆香味十足,咸鲜可口。
相关食材:毛豆