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泡菜鸡腿肉

菜谱编号:477-807
泡菜鸡腿肉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜鸡腿肉”。
泡菜鸡腿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天我要用泡菜来炒鸡腿肉,不论是泡菜还是腿鸡肉都是经常见的食材,这道小菜就是教大家如何用普通的食材来做特别的味道,在与家人或朋友相聚的时候能给餐桌添加一份美味,带动大家的味蕾。用泡菜烧出来的鸡腿肉酸辣可口,泡菜的酸香浸到鸡肉里,吃一口,酸香中带着鲜嫩,非常好吃,一定会让你和家人胃口大开。

泡菜鸡腿肉主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡边腿肉:一块--
辅助料用量
泡菜:一小碗--

泡菜鸡腿肉的做法步骤

  • 第五步:倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色。
  • 第四步:锅中倒油烧热,放入葱、姜、蒜爆香。
  • 第七步:鸡肉炒入味后,放入青椒,放入适量的生抽和少许的白糖调味后即可关火装盘食用。
  • 第八步:成品图。
  • 第二步:把鸡腿肉切成小块,放入少许的盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。
  • 第一步:准备一块鸡边腿,泡菜一小碗,葱一根,姜一块,蒜一头,美人椒一根。
  • 第六步:再倒入泡菜翻炒一会,多炒一会,让泡菜的酸香浸到鸡肉里。
  • 第三步:把姜和蒜切成小片,葱和美人椒斜刀切成小圈备用。
  • 相关食材:鸡腿泡菜

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