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玫瑰冰粉

菜谱编号:477-978
玫瑰冰粉是【紫晶巫女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰冰粉”。
玫瑰冰粉
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
冰粉粉:20克--
辅助料用量
纯净水:1100克--

玫瑰冰粉的做法步骤

  • 第五步:冷藏好的冰粉放入事先准备好的小汤圆,红糖水,山楂碎,白芝麻,花生碎,葡萄干,玫瑰酱,冬瓜糖就大功告成了!
  • 第一步:20g冰粉粉放入1100g85度以上的开水里,搅拌3分钟左右,静置,晾凉后放入冰箱冷藏2小时左右。
  • 第二步: 320g的水中放入红糖白糖,开火煮至糖融化,关火,倒入碗中,晾凉后放入冰箱冷藏2小时左右。
  • 第三步:锅中倒入适量清水烧开后放入适量小汤圆。
  • 第四步:煮好的小汤圆过两次凉水后用纯净水泡着倒入冰箱冷藏。
  • 玫瑰冰粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、红糖水的比例可以按照个人口味适当调整。
    2、各种不同牌子的冰粉粉水的比例也会有所差异,具体可以参考包装袋上的使用量,我用的是阿依郎的。

    菜谱标签:夏季食谱小吃

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