第十三步:直至包成满意的玫瑰为止。可以多些花瓣做成大一點的,也可以少些花瓣做成小一點的玫瑰。玫瑰花做好后,把边缘用手捏薄一點,会更加形象逼真。
第十二步:依次包住。
第六步:取出切成黄豆左右的小粒。
第五步:放凉后装入保鲜袋摁成薄片冷藏至凝固变硬。
第八步:取一粒搓成花芯的形状。
第十八步:成品图
第七步:搓圆。
第十七步:成品图
第九步:然后把小圆粒夹在油纸或保鲜袋之间压成小圆薄片。不需太圆,随意就行。
第一步:原料图
第二十步:渐变玫瑰
第十九步:用白巧、水饴和一點點绿色素做的渐变玫瑰。
第十六步:成品图
第四步:充分拌匀。
第三步:当巧克力大部分融化時端离热水,用余温融化剩余的,然后加入水饴麦芽 。
第十五步:健康漂亮的巧克力玫瑰花就做好了,把它装饰在糕點上会有很惊艳的效果。
第十四步:这个量炒大约做了8朵玫瑰。
第十一步:包第二片,第三片,让花瓣向外卷曲。
第十步:取一片包住花芯。
第二步:巧克力币隔热水融化且不要溅到水。