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12个月以上辅食黑芝麻酱松饼

菜谱编号:478-003
12个月以上辅食黑芝麻酱松饼是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“12个月以上辅食黑芝麻酱松饼”。
12个月以上辅食黑芝麻酱松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多妈妈不会做松饼,有些松饼是要打发蛋白的,对于新手妈妈来说难度很大

还有一种是要用酵母发酵的但是很多人也掌握不了

今天用这个松饼粉来做,特别简单,其实松饼粉就是加入了泡打粉,泡打粉是复合膨松剂,很安全,加热会产生二氧化碳气体,这个气体可以让面糊蓬松充满很多气孔,就可以让松饼变得蓬松又好吃拉

成分很安全所以可以安心食用,这个买的松饼粉是含糖的所以要一岁以上吃

如果你家里没有松饼粉也可以用150g低筋面粉+1·5g泡打粉来替代,加入一些白砂糖即可

这个量大概可以做十个饼

12个月以上辅食黑芝麻酱松饼主厨:纪念旅行

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
松饼粉:150克鸡蛋:50克
辅助料用量
牛奶:90克芝麻酱:18克

12个月以上辅食黑芝麻酱松饼的做法步骤

  • 第二步:加入黑芝麻酱,可以增加松饼的香气,如果没有也可以不加或者加花生酱等等都可以。
  • 第六步:面糊受热会一点点膨胀表面都感觉变干了就可以翻面煎10-20秒即可。
  • 第四步:混合均匀没有疙瘩就可以。
  • 第三步:继续加入鸡蛋 牛奶就可以了如果喜欢吃甜可以再加一点糖。
  • 第一步:准备150g松饼粉放入碗里,如果没有松饼粉也可以用低筋面粉150g+1·5g泡打粉替代。
  • 第五步:不粘锅平底锅不需要放油 最小火有一点点热就可以放入面糊。
  • 12个月以上辅食黑芝麻酱松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、锅一定要小火不然会焦的,中途可以关火。
    2、如果没有松饼粉,面粉+泡打粉的话,泡打粉一定要选择无铝的。
    3、松饼糊糊稠就做的会比较厚,稀的话比较软饼也会薄一点。

    菜谱标签:下午茶甜品早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的12个月以上辅食黑芝麻酱松饼。

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