12个月以上辅食黑芝麻酱松饼
12个月以上辅食黑芝麻酱松饼是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“12个月以上辅食黑芝麻酱松饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很多妈妈不会做松饼,有些松饼是要打发蛋白的,对于新手妈妈来说难度很大
还有一种是要用酵母发酵的但是很多人也掌握不了
今天用这个松饼粉来做,特别简单,其实松饼粉就是加入了泡打粉,泡打粉是复合膨松剂,很安全,加热会产生二氧化碳气体,这个气体可以让面糊蓬松充满很多气孔,就可以让松饼变得蓬松又好吃拉
成分很安全所以可以安心食用,这个买的松饼粉是含糖的所以要一岁以上吃
如果你家里没有松饼粉也可以用150g低筋面粉+1·5g泡打粉来替代,加入一些白砂糖即可
这个量大概可以做十个饼
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
松饼粉:150克 | 鸡蛋:50克 |
辅助料用量 | |
牛奶:90克 | 芝麻酱:18克 |
12个月以上辅食黑芝麻酱松饼的做法步骤
12个月以上辅食黑芝麻酱松饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、锅一定要小火不然会焦的,中途可以关火。
2、如果没有松饼粉,面粉+泡打粉的话,泡打粉一定要选择无铝的。
3、松饼糊糊稠就做的会比较厚,稀的话比较软饼也会薄一点。
答配菜谱:芝麻酱与黑芝麻的做法