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豉香炒凉瓜

菜谱编号:478-036
豉香炒凉瓜是【全の美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香炒凉瓜”。
豉香炒凉瓜
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉瓜:一条豆豉:适量
辅助料用量
蒜:适量小米辣:适量

豉香炒凉瓜的做法步骤

  • 第四步:锅里烧开水,加点油,倒入凉瓜焯水半分钟捞起过冷水沥干。
  • 第七步:加入盐,酱油,蚝油,糖翻炒入味即可。
  • 第一步:豆豉洗干净。
  • 第六步:倒入凉瓜大火翻炒均匀。
  • 第三步:凉瓜切片。
  • 第五步:锅里热油爆香蒜片,辣椒,再加入豆豉炒香。
  • 第二步:切好大蒜,辣椒。
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