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香葱肉松面包卷

菜谱编号:478-358
香葱肉松面包卷是【圆小π】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉松面包卷”。
香葱肉松面包卷
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:250克鸡蛋:1个
白砂糖:15克盐:3克
酵母粉:2克水:125克
黄油:15克--
辅助料用量
小香葱叶:适量黑白芝麻:适量

香葱肉松面包卷的做法步骤

  • 第十九步:有人在旁边已经迫不及待的吞口水。??
  • 第十五步:切成段。
  • 第二步:将除黄油之外所有材料倒进面包机揉成面团。
  • 第一步:准备好所有材料。
  • 第十七步:香葱肉松面包卷。
  • 第十四步:借助油纸将面包卷起来,注意一定要卷紧,然后放着定型直至面包凉透。
  • 第七步:将面团放入烤盘,扎上小孔,发酵至两倍大。
  • 第十六步:在横截面抹上沙拉酱,再粘一层肉松。
  • 第八步:切点小香葱叶。
  • 第十一步:取出来晾一下。
  • 第五步:取出面团,用刮板揉圆。
  • 第十步:烤箱预热,上下180度烤15分钟。
  • 第十二步:将面包反扣在硅油纸上,用刀划几下,不要切透,划痕是为了好卷。
  • 第四步:将揉好的面团醒发至两倍大。
  • 第九步:面团表面刷上一层沙拉酱,均匀撒上芝麻和香葱。
  • 第十三步:晾至不烫手,均匀涂上沙拉酱,撒一层肉松。
  • 第十八步:看起来好棒??
  • 第三步:加入黄油继续揉20分钟。
  • 第六步:铺上油纸,把面团放上去,擀成烤盘大小。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松香葱面包

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