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“凉菜”黄瓜拌蚬子

菜谱编号:478-500
“凉菜”黄瓜拌蚬子是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““凉菜”黄瓜拌蚬子”。
“凉菜”黄瓜拌蚬子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

贝壳类是寒凉性食物,最适合夏天食用了。

“凉菜”黄瓜拌蚬子主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蚬子:250克黄瓜:250克
辅助料用量
大蒜:几瓣--

“凉菜”黄瓜拌蚬子的做法步骤

  • 第七步:切粗丝。
  • 第五步:取出来干净的贝肉。
  • 第十一步:放米醋。
  • 第九步:所有食材放一起,放食盐和鸡精。
  • 第一步:蚬子洗净。
  • 第十步:放白糖。
  • 第十二步:拌匀即可。
  • 第十四步:成品。
  • 第四步:过冷水。
  • 第二步:冷水下锅。
  • 第八步:大蒜去皮洗净切末。
  • 第十三步:装盘。
  • 第三步:煮开锅即可。
  • 第六步:黄瓜洗净。
  • 相关食材:黄瓜

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